2019年03月14日

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☆18㎝未満の小アジは「中骨」が柔らかい為に片身1枚でゴチになります(^-^)
小アジでも脂が乗ってて醤油にも脂が浮いてますよ❗
アジフライ❗
釣りたては、フワフワの食感で激ウマ(^-^)
中アジに交じって釣れる「小アジ」も「から揚げ」ばかりじゃ、もったいないですよ❗
刺身、三枚下ろしの簡単な調理方法はスタッフに聞いて下さい
「猿アジ」小さくても美味しいですよ\(^o^)/
posted by こうゆう丸 at 19:52 | お知らせ